“我哪儿也都不去，我就吃格拉条子”
单单凭借这句歌词，就已经说明了格拉条在阜阳当地小吃届的霸主地位。
长什么样？看图说话：
依然清晰的记得小时候，为了成为去澡堂里面泡澡的第一位，和小伙伴一起早早的起了床。因为早上起来会比较饿，再加上要泡澡，不吃点饭的话，在那个里面多待一分钟就多一分钟煎熬，所以我们都在路边先找个格拉条小吃店垫垫肚子再出发去泡澡。
因为它真的很顶饿！！！
格拉条的起源
那现在的阜阳格拉条美食是怎么做出来的呢？
就长这样：
大概就是个样子吧：
这两个是必备的大件。
后面流程就比较简单了：把和好面放在格拉条机器里面，通过液压的方式把面挤成长条并直接下入大锅里面；一般来说，一锅面可以做成20碗左右。
它不同于其他的面食，格拉条做出来的面，是比较有劲道的，有嚼劲的；再开吃之前需要进行佐料的调和，搅拌均匀，让其佐料均匀的覆盖把面条，这样吃起来就会更香。也正是以为其佐料的原因，它比一般的面食更加顶饿。
阜阳格拉条是极具特色一种面食，是当地再外地找不到任何类似面食，就连意大利面也只是和它形似，味道却大不相同。
另外之所以成为我们阜阳当地的小吃霸主，最主要的还是他的配料和调料符合我们当地的饮食习惯：
这些配料是标配，当然还有一些店面会增加其他的佐料。
吃格拉条还要配上一碗鸡蛋茶，调一盘卤菜，这样吃更有味道。
还有最重要的一点：实惠啊！
