美味食谱
在家就能制作的芙蓉鲜蔬汤，成本价不到6元，吃一大碗不过瘾
吃过芙蓉鲜蔬汤的都会觉得这汤鲜美好喝，清爽的口感，让人的胃很舒服，其实，自己在家做，成本价格不到6元，加入了山药，胡萝卜，营养又美味。
山药芙蓉汤
制作原料：
山药 小半根
胡萝卜 小半根
香菇 2朵
鸡蛋 1个
香菜 适量
色拉油 适量
水淀粉 适量
盐 1茶匙
蚝油 1中勺
鸡精 少许
制作方法：
1.准备好所有食材。
2.将干香菇泡发，切成末。
3.胡萝卜清洗干净，切成小丁。
4.山药清洗干净，去皮，切成末。
5.锅内加入色拉油，烧热，加入香菇丁，胡萝卜丁，翻炒变软。
6.加入足量水，煮开。
7.加入盐，蚝油。加入山药末，煮熟。
8.加入水淀粉勾芡。
9.关小火，一边加入打散的鸡蛋液，一边用筷子快速滑动，这样蛋液就会变成蛋丝。加入鸡精。
10.将香菜放入碗内，倒入芙蓉汤即可。
开吃啦。
一定要看的小提示：
1.不喜欢香菜也可以换成青菜。
2.山药也可以切成薄片。
3.最后也可以加入芝麻油提香。
4.最后加入鸡蛋液要用小火，倒的动作和搅拌的动作要同时进行，这样才能形成鸡蛋丝的状态。
