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岑巩县㵲水街道:野生菌“食”有风险 莫让尝鲜变“尝险”

0次浏览     发布时间:2025-04-25 12:14:00    

近期,气温回升,雨水充沛,野生菌进入生长旺盛期。为有效遏制辖区居民因误食野生菌中毒事件的发生,㵲水街道大园社区开展预防食用野生菌中毒宣传主题活动,筑牢居民舌尖上的安全防线。

讲危害,强意识。社区工作人员深入居民家中,借助图文并茂的宣传资料,向居民详细讲解食用野生菌的风险,让居民直观了解误食野生菌的危害。此外还借助真实案例提醒居民,民间一些通过颜色、形状等鉴别野生菌是否可食用的方法并不可靠,切勿轻信。

树理念,明原则。在人流量较大的区域,大园社区组织开展集中宣传活动。通过悬挂横幅、设立咨询台、发放宣传手册等形式,向过往居民宣传野生菌“三不”原则——不采摘、不购买、不食用。活动过程中,不少居民主动分享对野生菌的认识,纷纷表示将遵守“三不”原则,保障家人健康。

“我虽然年纪大了,但从来不吃野生菌,就算有人卖我也不会买,我不能拿家人健康来开玩笑。”李奶奶严肃的说道。

广传播,造氛围。为扩大宣传覆盖面,社区在宣传栏张贴醒目的警示海报和《野生菌风险告知书》,同时充分利用新媒体平台,在居民微信群、公众号等线上渠道发布野生菌科普文章、中毒案例和应急处理方法,营造浓厚的宣传氛围,确保居民随时随地获取相关知识。

食品安全无小事,食用野生菌风险高。此次禁止食用野生菌宣传活动,累计入户宣传180户,发放宣传资料230份,线上推送信息20条,覆盖居民500人次。下一步,大园社区将持续加大宣传力度,强化食品安全监管,守护居民舌尖上的安全,营造安全的社区环境。

通讯员 雷先敏

编辑 徐 敏

二审 李昌焯

三审 孙朝华

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